26 septembre 2010

De retour de plongée...

...dans la diversité végétale, entrainée par deux amies. Les 24, 25 et 26 septembre 2010 se déroule l'édition d'automne de la fête des plantes, fruits et légumes au château de Saint-Jean de Beauregard (Essonne). De la terre à la table met, cette année, à l'honneur des variétés anciennes et permet de renouer avec des saveurs oubliées... C'est ainsi que je découvre la plante à huîtres, le jardinier me propose de goûter cette dernière, il prélève une feuille et m'invite à la déguster ; à mon grand étonnement, les arômes de l'huître... [Lire la suite]
Posté par mamanestenhaut à 14:25 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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