Yaourt aux airelles

Yaourt aux airelles

Acheter 500 g d'airelles sur le marché de Malmo°  ( sud de la Scanie! ) ou sur le marché de votre choix. Préparer une confiture. Lorsque cette dernière est refroidie, disposer dans le fond des pots, puis compléter avec le mélange d'1 l de lait tiédi, d' un yaourt-ferment et de 2 c. à soupe de lait écrémé en poudre. Placer dans la yaourtière 8 h.

Bon appétit.